Caramembuat lupis ketan 1. Rendam beras ketan putih selama lebih kurang 1 jam. Angkat dan tiriskan. 2. Siapkan air kapur sirih, campur dengan beras ketan dan garam. Campur rata. 3. Bentuk daun pisang jadi segitiga. Masukkan beras ketan ke dalamnya, isi sampai 3/4 bungkus. Hasilnya agak menggembung. Ikat rapat dengan benang kasur. 4.
Kali ini saya akan membahas mengenai cara membuat lupis lontong yang mudan namun rasanya tak kalah lezat dengan yang ada di rsetoran. Nah siapa sih yang nggak tahu lupis lontong olahan yang khas banget dan caranya yang mudah untuk di praktikkan. Nah bagi anda yang penasaran dan berniatan untuk mencobanya silahkan simak nih cara membuat lupis lontong ala restoran. Bahan yang Diperlukan 300 gram beras ketan 1/2 sdm air kapur sirih 1/2 sdt garam 2 lbr daun pandan 1/2 butir kelapa parut setengah tua secukupnya daun pisang Bahan untuk Kuah 350 gram gula merah 250 ml air 1/4 sdt garam 1 lbr daun pandan Langkah untuk Membuat Lupis Lontong Cuci bersih beras ketan dan tiriskan. Kemudian masukkan air kapur sirih dan garam, aduk rata. Ambil daun pisang dan bentuk seperti lontong, masukkan beras ketan hingga agak penuh. Semat kedua ujungnya dengan lidi. Ikat salah satu ujung dgn tali rapia dan lilitkan tali hingga keujung yang satunya dan ikat kembali agar tidak lepas. Didihkan air dipanci dan masukkan daun pandan dan beras ketan yang sudah dibungkus daun pisang. Masak kurleb 4 jam dgn api sedang, bila air rebusan berkurang tambahkan air lagi. Angkat dan tiriskan. Kukus kelapa parut dgn sedikit saja garam kurleb 15 menit. Masak gula merah, air, garam dan daun pandan hingga mendidih dan gula mencair. Potong-potong ketan, taburi kelapa parut dan siram dgn air gula secukupnya. Lupis ketan pun siap dihidangkan. Selain itu mengenai cara membuat lupis lontong saya juga akan sedikit mengulas mengenai apa sih manfaat yang kita dapat ketika kita mengkonsumsi beras ketan?. Saya yakin sebagian besar dari anda banyak yang sudah tau apa itu lupis lontong dan manfaat dari beras ketan tersebut Nah bagi anda yang penasaran anda bisa baca pemaparan berikut ini, semoga menjadi pengetahuan yang bermanfaat bagi anda. Manfaat Mengkonsumsi Beras Ketan 1. Sebagai Sumber Energi Dalam secangkir beras ketan yang dimasak mengandung 169 kalori atau sekitar 8% dari rekomendasi asupan kalori harian berdasarkan diet kalori. Sebagian besar dari kalori tersebut, 83% itu berasal dari kandungan karbohidrat beras ketan, dimana dalam setiap porsinya menyediakan sekitar gr karbohidrat. Tubuh memerlukan karbohidrat kompleks, termasuk yang ditemukan dalam beras ketan yang nantinya akan diubah menjadi glukosa, yang kemudian digunakan untuk bahan bakar otak, hati dan fungsi otot. Selain itu, dalam secangkir beras ketan memiliki sekitar 4% tiamin, niacin yang juga sangat bermanfaat sebagai sumber energi yaitu dengan membantu metabolisme makanan menjadi bahan bakar. 2. Dapat Menurunkan Resiko Penyakit Jantung Kandungan serat yang terkandung di dalam secangkir beras ketan yang dimasak adalah +/- 1,7 gr. Serat yang ada di dalam ketan juga menawarkan manfaat kesehatan, yaitu memberikan kontribusi untuk diet tinggi serat, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. 3. Membantu Menangkal Radikal Bebas Selenium yaitu mineral penting yang diperlukan oleh tubuh yang banyak terkandung di dalam beras ketan. Senyawa ini bertindak sebagai anti-oksidan dalam tubuh untuk melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas. 4. Mengatur Aktivitas Tormon Tiroid Kandungan Selenium dalam beras ketan juga bermanfaat untuk kelenjar tiroid dengan cara mengatur aktivitas hormon tiroid dan membantu pembuluh darah berfungsi dengan baik. Setiap secangkir beras ketan yang telah dimasak mengandung 9,7 mg selenium, atau sekitar 18% dari rekomendasi asupa harian. 5. Menjaga Sistem Metabolisme Tubuh agar Tetap Sehat Beras ketan juga menawarkan kandungan mangan yang bermanfaat bagi kesehatan karena zat tersebut berfungsi untuk menjaga sistem metabolisme tubuh agar tetap sehat. Metabolisme yang sehat akan membantu memproses karbohidrat, protein dan kolesterol dalam tubuh. Vitamin B-6 mencegah anemia dengan membuat sel-sel darah merah, dan menghasilkan neurotransmitter serotonin, yang mengatur nafsu makan dan suasana hati. Dalam dosis besar, vitamin B-6 dapat meredakan gejala pramenstruasi sindrom dan morning sickness, namun konsultasikan dengan dokter Sebelum anda mengambil lebih dari 100 miligram setiap hari karena terlalu banyak vitamin B-6 dari suplemen dapat menyebabkan masalah neurologis. 6. Menjaga Kesehatan Tulang Manfaat beras ketan yang cukup berperan salah satunya yaitu dalam menjaga kesehatan tulang. Menurut Institute of Medicine, kandungan mangan dalam beras ketan juga dapat membantu membuat proteoglikan, yaitu sejenis protein yang diperlukan untuk menjaga tulang rawan serta jaringan tulang lainnya agar tetap sehat. Setiap seporsi ketan itu dapat menyajikan asupan mangan sekitar kurang lebih 0,5 miligram atau sekitar 22% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dan 28% untuk perempuan. 7. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh agar Tetap Sehat Beras ketan merupakan sumber prebiotik yang baik bagi tubuh yang berfungsi sebagai makanan bagi bakteri baik yang biasanya hidup di usus dan yang diperlukan untuk mendukung sistem kekebalan tubuh. Selain itu kandungan zinc dalam beras ketan juga sangat penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat sepanjang tahun. Seorang wanita membutuhkan sekitar 8 mg kandungan zinc atau seng setiap harinya, kecuali bagi mereka yang sedang hamil, mereka membutuhkan sekitar 11 mg zinc, karena hal itu sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan janin secara normal. Dalam satu cangkir nasi ketan memiliki kurang lebih 0,7 mg atau 9% dari rekomendasi harian. 8. Menyehatkan Sistem Pencernaan Kandungan serat yang ada dalam beras ketan sangat baik untuk membantu menyehatkan sistem pencernakan dalam tubuh. Dalam secangkir sajian beras ketan yang telah dimasak itu mampu menghasilkan kuran lebih sekitar 1,7 gr serat atau sekitar 7% dari asupan harian yang direkomendasikan bagi seorang wanita yaitu 25 gr. 9. Membantu Mencegah Anemia Kandungan vitamin B-6 dalam beras ketan mampu mencegah anemia dengan cara membantu memproduksi sel-sel darah merah. Dalam secangkir sajian beras ketan pun menyajikan sekitar kurang lebih 4% vitamin B6 dari rekomendasi asupan harian. 10. Membantu Mengontrol Nafsu Makan Kandungan vitamin B6 yang terkandung di dalam beras ketan mampu menghasilkan neurotransmitter serotonin yang dapat membantu mengatur nafsu makan anda dan juga suasana hati. Dalam dosis besar, vitamin B-6 dapat meredakan gejala pramenstruasi sindrom dan morning sickness. 11. Mencegah Penuaan Dini Kandungan asam amino dan anti-oksidan yang ada di dalam beras ketan dapat ikut membantu merawat kesehatan kulit, yang nantinya dapat membantu mencegah penuaan dini pada kulit anda. Nah itu tadi sedikit pemaparan mengenai cara membuat lupis lontong yang bisa anda coba di rumah, selain itu saya juga sedikit mengulas mengenai manfaat yang kita dapat saat mengkonsumsi beras ketan. Semoga sedikit ilmu ini bermanfaat bagi anda. Buat anda yang suka dan berkeinginan untuk mencoba membuat olahan. Saya ada sedikit reverensi mengenai olahan yang mungkin bisa anda coba di rumah Resep Bubur Mutiara Singkong itu bisa menjadi sedikit olahan yang lezat.
Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan mengenai cara membuat lupis lontong makanan zaman dulu yang sekarang mungkin sudah jarang ditemui atau bisa ditemui hanya di pasar – pasar tradisional saja. Lupis merupakan salah satu makanan tradisional khas Jawa yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda, makanan ini dibuat dari beras ketan dan biasanya ditaburi dengan parutan kelapa atau dengan gula jawa yang sudah dicairkan ini menjadikan lupis mempunyai rasa yang manis. Bahan – Bahan 500 gram beras ketan 1 sdt garam Daun pisang secukupnya Cetakan lontong ukuran kecil Air secukupnya untuk merebus Bahan Pelengkap Kelapa parut 300 gram gula jawa 100 cc air Langkah – Langkah Rendam beras ketan selama 1 jam dengan menggunakan air, sisihkan. Sambil menunggu beras ketan rebus gula jawa menggunakan air, rebus sampai gula mengental. Potong daun pisang seukuran dengan cetakan lontongnya. Kemudia isi penuh cetakan yang sudah diberi daun dengan beras ketan hingga penuh. Setelah selesai kukus beras ketan tersebut selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan keluarkan lupis dari cetakan. Lalu potong lupis kemudia sajikan dengan taburan kelapa parut dan gula jawa yang sudah dicairkan tadi. Lupis lontong siap untuk disajikan. Jangan lupa untuk menyajikannya disaat panas. Bagaimana ? Mudah bukan untuk membuat lupis lontong di rumah. Bahan – bahannya pun mudah untuk dicari di warung ataupun juga di pasar sekitar rumah anda. Jangan lupa untuk menyajikan lupis lontong untuk keluarga anda. Mengenal Beras Ketan Selain rasa manis yang didapatkan dari lupis ini tidak ketinggalan dengan manfaat yang terkandung didalam lupis yang berbahan utama beras ketan ini. Beras ketan merupakan jenis beras yang memiliki warna lebih putih dibanding dengan beras yang lain, tekstur yang dimiliki beras ketan keras dan memiliki ukuran lebih besar dari beras putih biasanya. Beras ini masih termasuk kedalam jenis padi – padian namun jenis beras ini berbeda dengan yang lain karena jika dimasak beras ketan memiliki tekstur yang lengket. Maka dari itu banyak yang memanfaatkan beras ketan untuk dijadikan sebagai bahan untuk membuat makanan tradisional seperti kue lupis ini. Manfaat Beras Ketan Dalam 200 gram beras ketan mengandung 169 kalori, ukuran ini sesuai dengan asupan kalo yang sudah direkomendasikan. Selain itu beras ketan juga banyak dikonsumsi karena kandungan karbohidratnya yang lebih rendah jadi bagus untuk makanan saat melakukan diet. Jika anda mengkonsumsi beras ketan secara rutin maka anda akan mendapatkan manfaat yang banyak setelah mengkonsumsi beras ketan ini . Manfaat beras ketan bagi kesehatan ialah membantu mengurangi resiko penyakit jantung, sebagai sumber energi, membantu menangkal radikal bebas yang menyerang tubuh, membantu menyeimbangkan proses metabolisme dalam tubuh, menjaga tulang agar tetap sehat dan kuat, dan juga dapat membantu mencegah penyakit anemia. Selain mengandung kalori dan karbohidrat yang rendah beras ketan juga mengandung nutrisi seperti vitamin B6 dan tembaga yang bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan otak agar tetap sehat. Untuk itu konsumsilah beras ketan agar otak kita tetap sehat karena otak merupakan bagian terpenting dalam kehidupan. Bagaimana ? Tidak sia – sia bukan mengkonsumsi beras ketan secara teratur. Tidak perlu khawatir bosan untuk mengkonsumsinya karena beras ketan ini dapat di olah menjadi berbagai menu makanan tradisional ataupun makanan modern yang tidak akan membuat bosan namun akan membuat anda menjadi suka dengan beras ketan. Jangan lupa untuk mencoba membuat lupis di rumah dan anda juga bisa mencoba resep soto ayam kuning santan yang bisa anda sajikan bagi keluarga anda. Selamat mencoba. Post navigation
CaraMembuat Lupis Lontong Yang Legit : Langkah pertama, rendam beras ketan semalaman lalu cuci bersih dan tiriskan, siapkan daun pisang untuk melapisi bagian dalam cetakan lupis lontong. Bentuk daun pisang 1 persegi panjang dan 2 bh bentuk lingkaran seukuran dengan tutup lontong.Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID d52d68e4-0a33-11ee-b312-59765365766d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Caramembuat lupis: 1. Cuci beras ketan, lalu rendam selama 2 jam. 2. Kukus kelapa parut selama 15 menit lalu beri garam aduk rata, sisihkan. 2. Dalam pan masukkan beras, 200ml air, santan kental dan endapan jus pandan aduk rata lalu masak/aron hingga air menyusut. 3. Ambil daun pisang kemudian bentuk segitiga. 4.Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID d535fa62-0a33-11ee-a505-6e784d557658 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
CaraMembuat Lupis Lontong Pakai Cetakan : Langkah pertama, potong daun pisang berbentuk seperti cetakan dengan cara menggulungnya. Lalu masukkan daun pisang kedalam cetakan yang sudah disiapkan, dan tutup cetakan beserta daun pisang. Kemudian rendam beras ketan selama kurang lebih 1 jam. Lalu sisihkan, sementara itu rebuslah gula Jawa bersama
cara membuat lupis lontong
